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煮排骨怎么做最好吃 煮排骨的做法 1.糖醋排骨，准备一些新鲜的排骨，黄瓜，胡萝卜，酱油，白糖，醋，花生油 。所有的材料都准备好了 。将排骨放入高压锅中煮熟，然后在炒锅中加入油，将葱、姜、蒜放下，炒至香 。然后把它们放入锅中，加入一些酱料调味 。然后加入一些排骨汤，慢炖 。当汤变浓时，加入胡萝卜片和黄瓜 。
2.金蒜排骨，准备一些排骨，蒜，白胡椒粉，干淀粉，料酒，酱油，姜，香葱，白糖，香葱，切段，姜切丝，排骨洗净 ， 然后控制含油量，再加入姜丝，葱段，白胡椒粉，白糖，料酒 ， 酱油，腌制半小时 。去掉大蒜的皮，切成片 。转小火煎至金黄色，即可取出分油干，锅内加些蒜油，再用中火加热至四成热，在腌制好的排骨中沾些干面粉放入油中煎至金黄色，取出控干 。炒锅留点底油，锅里放入排骨和蒜末，然后用中火翻炒 。
【煮排骨怎么做好吃简单做法】3、炖排骨，需要准备大排骨，大白菜，大葱，姜 ， 黄酒，味精 ， 盐，花生油 ， 排骨洗净后剁成块，开水焯一下，然后清洗干净，大白菜洗净后切段 ， 大葱切段，姜切段，放锅里烧热加油，再加点绍酒，把排骨放下 。