基围虾水煮怎么做

基围虾洗净处理后剪去虾须,挑出虾线备用,锅内烧热水,加入料酒、姜片去腥!

基围虾水煮怎么做

文章插图
【基围虾水煮怎么做】1.基围虾洗净处理后剪去虾须,挑出虾线备用,锅内烧热水,加入料酒、姜片去腥 。
2.将基围虾倒入进去搅拌一下,煮5分钟左右,等基围虾煮至变色后捞出 。
3.基围虾捞出后过冷水变凉即可食用,这样可以让基围虾的肉质更紧实鲜嫩 。