马齿苋味道可口，吃起来非常的爽滑，在马齿苋中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，维生素A和胡萝卜素都有一定的生物蓄积性，长期大量食用马齿苋有可能出现胡萝卜素蓄积过多，从而导致出现手掌、脸颊、眼珠发黄的情况，吃得多了甚至有可能出现维生素A中毒的情况！
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马齿苋味道可口，吃起来非常的爽滑，在马齿苋中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，维生素A和胡萝卜素都有一定的生物蓄积性，长期大量食用马齿苋有可能出现胡萝卜素蓄积过多，从而导致出现手掌、脸颊、眼珠发黄的情况，吃得多了甚至有可能出现维生素A中毒的情况 。
小贴士
若仅仅皮肤发黄的话，停止食用含有胡萝卜素的食物，待身体自身代谢就好了，若是维生素A中毒的话，就是需要及时进医院去治疗 。
【导致皮肤发黄】