【雪枣坯子制作配方】

文章插图
雪枣制作方法 雪枣怎么做 1.做雪枣的时候，需要准备适量的糯米 。将糯米提前用清水浸泡，待其吸水膨胀后 ， 放入干净的容器中捣成茸状 。才可以把准备好的豆粉放进去，搅拌均匀 。
2.取适量熟石灰，喝豆粉定型 。然后在锅里放足够的食用油，加热到八成热 。然后将成型的糯米放入油锅中炸至体积膨胀，表面变成金黄色 。中间刻空后取出控油 。
3.在干净的平板中放入适量细砂糖，然后将炒好的糯米片在白糖中滚一圈，使其表面覆盖一层细砂糖制成的白色外壳，再放入干净的盘子中 。这时候好吃的雪枣就做好了，想吃的时候随时可以拿出来吃 。

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