文章插图
醋姜猪脚汤怎么做 醋姜猪脚汤做法是什么第一步
主料:猪蹄200克、姜30克、鸡蛋3个辅料:白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、葱1根、生抽1茶匙
第二步
猪脚洗净备用(提前让老板剁碎) 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
将生姜切成大块 。
第五步
【猪脚姜醋喝汤吗】将葱切成葱花 。
第六步
将鸡蛋煮熟，剥去蛋壳备用 。
第七步
锅中加入清水，加入猪蹄、料酒焯一下，撇去浮沫捞出备用 。
第八步
将八角、生姜、酱油、大蒜、白醋、猪蹄和适量的水加入砂锅中 。大火烧开，转小火焖40分钟 。
第九步
然后加入鸡蛋和蚝油，小火炖10分钟 。
第十步
然后加盐调味 。
步骤11
最后撒上葱花 。

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