文章插图
大蒜烧鳝鱼的做法 大蒜烧鳝鱼怎么做好吃第一步
材料:鳗鱼200g、芹菜100g、油适量、蒜10瓣、姜1片、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小米椒5g 。
第二步
鳗鱼洗净备用 。
第三步
将芹菜切成段 。
第四步
生姜切片 。
第五步
将米椒切成圈状 。
第六步
锅里倒油，放入蒜、小米辣、姜片 ， 炒香 。
第七步
然后加入鳗鱼和豆瓣酱，搅拌均匀，再加入适量的水，煮5分钟 。
第八步
然后放入芹菜，翻炒，切丝 。
第九步
【大蒜红烧鳝鱼】最后加盐调味 。
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