![用盐水泡豆腐泡多长时间](http://img1.wenrenren.com/230506/1A0145029-0.png)
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盐水豆腐泡的做法和配方 盐水豆腐泡的烹饪方法 1.原料:豆腐300g,红辣椒适量 。调料:清水,少许酱油 , 盐,鸡精,鲍鱼酱 , 香油,淀粉,食用油 , 青蒜 。
2.将豆腐浸泡在淡盐水中30分钟,以去除其豆腥味,并使其形状更好 。然后切成2厘米见方的片,卷在干淀粉上备用;
3.大红椒切块,青蒜切段备用 。取一小碗 , 加入适量水、少许酱油、盐、鸡精、鲍鱼汁、香油、淀粉,调成汁备用;
4.舀油放松 。油温六分热时,将豆腐片一片一片放入,炸至金黄色取出备用;
【用盐水泡豆腐泡多长时间】5.勺油(花椒、大料、葱、姜调成的油),放入红椒、青蒜翻炒,倒入豆腐泡翻炒片刻,倒入调好的调汁,捞出出锅 。
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