文章插图
豉香苦瓜的做法 豉香苦瓜怎么做第一步
材料:苦瓜1个、青椒1个、葱1根、豆豉5克、油5克、盐1茶匙、醋半汤匙、糖适量 。
第二步
将苦瓜对半切开，去囊切片 。
第三步
将大葱斜着切片 。
【苦瓜和豆豉怎么做好吃】第四步
将黑豆切碎 。
步骤5
锅中烧热水，将苦瓜焯至熟 。
步骤6
锅中热油翻炒，倒入黑豆，放入大葱和苦瓜，翻炒1分钟 。
步骤7
倒入青椒，继续翻炒，加入糖、醋、盐，翻炒至碎 ， 即可食用 。

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