豆腐炒毛豆做法窍门


豆腐炒毛豆做法窍门

文章插图
豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做第一步
材料:毛豆米100g , 豆腐200g,小葱2根,食用油适量,鱼露1g,水淀粉10ml,酱油1g 。
第二步
将豆腐切成小方块 。
第三步
将小葱切成葱花 。
第四步
锅里热油,油温五成 , 爆香葱花,放入毛豆翻炒2分钟 。
步骤5
倒入豆腐,搅拌均匀 。
步骤6
加入1克酱油,100毫升水 , 翻炒10分钟 。
步骤7
加入鱼露,搅拌均匀,最后倒入水淀粉收汁 。
步骤8
【豆腐炒毛豆做法窍门】拿着锅和盘子 。