【怎么预防葡萄酒起白沫】原材料的选择:葡萄酒在酿制前做好选葡萄的工作,将烂果、霉变果、农药过以及开裂果全部挑出来,清洗干净完整的好葡萄用来酿酒!
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1.原材料的选择:葡萄酒在酿制前做好选葡萄的工作,将烂果、霉变果、农药过以及开裂果全部挑出来,清洗干净完整的好葡萄用来酿酒 。
2.器皿处理:用来发酵葡萄酒的器皿也需要进行处理,最好是用酒精进行杀菌消毒,以免粘有其他菌类,影响葡萄酒质量 。
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