坐月子能吃无穷鸡腿吗( 二 ) _鸡腿

鸡腿，是一种老幼皆宜的食物，它是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。孕期的女性能吃鸡腿，不过要注意适量，如果是外面卖的炸鸡腿，要注意少吃。
强身健体
鸡腿肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
提高免疫力
鸡腿中含有丰富的蛋白质，维生素A以及钙、镁、钾等多种矿物质和微量元素，鸡腿具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，孕期的妈妈适量食用，可提高免疫力。
促进胎儿发育
鸡腿肉中，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对腹中宝宝的发育有一定的好处。
慎吃人群
感冒发热者
鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，虽然可以益气，补精，添髓，但是感冒发热的人不适合食用，因为鸡腿肉脂肪含量较多，偏油腻，助火。
内火偏旺者
鸡腿肉性温，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，偏油腻，容易滋生内火，所以内火偏旺者不宜食用，此外，肝阳上亢、皮肤疖肿、便秘者等也不适合食用。
注意事项
如何挑选
新鲜的鸡腿皮呈淡白色，肌肉结实而有弹性，干燥无异味，用手轻轻按压能够很快复原；不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或** ，肌肉较松软，有轻度异味，用手按压一下，能留下显着的痕迹。
如何储存
家庭在保存鸡腿肉时，可以先把鸡腿肉用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失，而变得干燥不可口，然后把鸡腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜，一般可以保鲜2-3天。
鸡腿当然是可以吃的，鸡腿肉的营养价值是很高的，其中含有的蛋白质比例较高，它的消化率也很高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。常吃鸡腿肉对于孕妈和宝宝的健康都是非常有益的。另外，鸡腿肉对于那些营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状也有很好的食疗作用。
但是卤鸡腿的话，建议孕妈们还是不要吃的好，虽然卤汁的味道很诱人的，但是大家都知道，卤菜大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，能使人的血红蛋白负荷加重，导致血液性缺氧，它对于孕妈们和胎儿都是不好的。
孕早期护理注意事项
1、不接触烟酒：不接触烟酒，不仅仅是指自己不抽烟不喝酒，还包括平时不在有烟环境内久呆，被动吸烟也会对孩子造成伤害。