为什么油条要加明矾 2023-05-08 知识分享生活百科 【为什么油条要加明矾】油条中加入明矾主要是为了使油条呈现疏松多孔的结构,保持油条酥软特点! 文章插图 油条中加入明矾主要是为了使油条呈现疏松多孔的结构,保持油条酥软特点 。 明矾水解后成碱性,而油条中加入的面碱成酸性,两者在水中发生化学反应,生成二氧化碳气体,从而油条是多孔酥软结构 。 杜鹃花有枯叶什么原因 单反相机p档是什么档 黑头怎么去有效 手术前准备工作有哪一些 bacal00是什么型号 小孩发烧按摩解析 原谅的英文单词怎么写 吃了坏番茄怎么办呢? 旅游管理专业包括什么内容