文章插图
炸甜的土豆丸子 炸甜的土豆丸子做法 1.材料:土豆一盘，鸡蛋4个，白糖2勺 ， 面粉适量 。
2.小土豆洗干净，煮熟，一个一个去皮 。熟了很容易剥皮 。
3.碾碎去皮的熟土豆 。
4.放两勺白糖 。
5.再打两个鸡蛋进去，
6.搅拌均匀 。
7.撒上面粉(淀粉也可以) 。
8.搅拌均匀成粘稠的土豆泥 。
9.将两个鸡蛋放入碗中 ， 然后打碎 。
10.一边在热锅里烧油，一边用小勺子在蛋液里挖土豆泥，滚来滚去 。
1.将滚有蛋液的土豆球舀入锅中煎熟 。随意翻面再炒，然后取出 。
【油炸土豆丸子的做法】12.因为土豆本来就是煮熟的，只要把外面的蛋液煮熟就行，而且蛋液极易煮熟 。

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