生姜生姜味辛性温,含有大量的辛辣素和芳香成分,而辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮,有解表散寒、温中止呕、解毒等功效;和羊肉一起炖适合用于体虚、体寒的人食用,同时生姜还可以帮助祛除生姜的腥味!
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生姜
生姜味辛性温,含有大量的辛辣素和芳香成分,而辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮,有解表散寒、温中止呕、解毒等功效;和羊肉一起炖适合用于体虚、体寒的人食用,同时生姜还可以帮助祛除生姜的腥味 。
冬瓜
冬瓜味甘淡性凉,含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分,不含脂肪,膳食纤维含量很高;和羊肉一起炖汤喝,可以增强羊肉汤消热利水、化痰解渴等作用 。
萝卜
萝卜味甘性凉,含有多种维生素、植物蛋白以及碳水化合物等,有消积滞、化痰热、宽中解毒、除燥生津的功效;而羊肉性温,一起炖充分发挥各自的功效,增加羊肉汤的营养 。
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