2.储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内,而不可放在冰格内 。
3.只适宜当天食用 。
而且要具体看是什么寿司的,还有寿司密封状态的,自然打开存放 , 不用保鲜膜密封 , 很容易污染微生物,特别是刺身类的寿司,放久了不仅口感不好,而且吃了容易拉肚子,建议是2-4小时内 。
1寿司放冰箱第二天还能吃吗不建议
虽然将寿司放冰箱保存,可以在一定程度上抑制细菌及其他物质的产生 , 但是寿司的制作材料比较多样 , 一般有米饭、海苔、肉以及蔬菜等食物 , 放置的时间越久,这些食材之间越容易发生反应 , 产生不利于人体健康的物质,所以寿司放冰箱第二天是不建议再吃的 。
2寿司放冰箱后要加热吗可以,但不建议加热 。
一般来说寿司放冰箱拿出来吃时是不需要加热的,因为加热之后会导致寿司的口感变淡,但要是自身觉得寿司太凉,那么也是可以适当进行加热的,可以用微波炉热一下再吃,但是不建议加热的时间太久 。
3寿司可以放冰箱多久最好不要超过10个小时 。
做好的寿司,放在冰箱里保存不要超过10个小时,寿司做好后最好在2个小时内吃掉 这东西太嫩 不会变质,但米饭会变硬,海苔会变软,如果有鱼生,就会变坏,整个寿司就很难吃了 。做出来尽快吃掉 。
4寿司常温下可以放多久越早吃完越好 。
寿司是属于即食食品,常温下很容易滋生细菌,除非你把放了一晚的寿司第二天放锅里加点水煮了吃 。在常温下放了4个小时以上之后的寿司基本上都会有股味道,一般都会选择扔掉,所以常温下的寿司应该越早吃完越好,不宜存放太久 。
自制寿司的保质期在2-3天
材料
主料:日本寿司米,海苔片 , 芥茉,美乃滋
寿司醋:米醋5汤匙,糖3汤匙 , 盐半茶匙
食材:小黄瓜,红萝卜,粟米粒,玉子烧,虾,蟹柳等等
做法
1、寿司米煮成熟饭 , 盛入大盆中 。
2、寿司醋用小火加热至白糖溶解拌入米饭中,用饭勺切入饭中拌起并使劲摔入盆中 。均匀翻拌至米饭扎实有弹性 。PS:寿司醋不要一次性拌入,拌至自己可以接受的酸度就可以了,剩下的可作沾手用,避免米饭粘手 。
3、待米饭降温后,醋味也充分浸入米饭中了就可以开始制作了 。
手卷寿司:
1、将所需的食材切成长条丝 。
2、竹卷上铺上半片海苔片 。取一小部分醋饭平均压紧铺满 。(海苔片前端预留2cm)
3、在中间挤入美乃滋和芥茉 , 放上食材从铺满醋饭处开始卷起扎紧滚圆,平均切成8块即可 。
手握寿司:
1、将所需的食材切成比饭团大一点点的形状 。
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