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糖浸姜片怎么做 糖浸姜片的制作方法 1.将生姜放入盛有清水的盆中，用刀刮去生姜的缝隙，将淤泥留在生姜的缝隙中 ， 刮干净 。然后，再洗一遍 。
2.用刀把姜切成0.5cm左右的厚度，也可以切薄一点 。
3.然后，放入盛有清水的盆中再洗一遍，这样可以去掉姜中的辣味 。
【怎样制作姜糖片】4.姜片控制晾干 ， 一层层的姜片放入盘中，然后撒上一层白糖，一层一层的放进去，一层一层的撒上白糖，这样生姜腌制会更均匀 。腌制2小时 。
5.锅烧热，放入腌姜片，小火慢炒 。炒菜的时候一定要不停的搅拌 ， 以免粘锅 。将姜片翻炒至姜片上出现白糖结晶 。
6.然后，将姜片放入盘中，冷却 。如果吃不完，可以放在密封袋里密封保存 。想吃的时候可以再拿出来 。

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