西洋参四喜汤 _生活经验

材料西洋参约10克，四物一包（川芎、熟地、白芍、当归）约50克，鸡一只或排骨500克，或牛肉、羊肉、（量可酌情增减）！
【西洋参四喜汤】

文章插图
材料
西洋参约10克，四物一包（川芎、熟地、白芍、当归）约50克，鸡一只或排骨500克，或牛肉、羊肉、（量可酌情增减）。
做法
1.水盖满鸡、排骨或牛、羊肉。
2.不用加盐、味精等佐料。
3.四物汤先另煎半小时。
4.将药汁合参蒸鸡或排骨、牛肉。
5.隔水文火炖约1小时。