老酸奶营养更好,因为发酵后的老酸奶可溶性蛋白的含量提高,游离的脂肪酸含量提高,这都能使人体更容易消化吸收这些营养物质!
![老酸奶的营养价值](http://img1.wenrenren.com/230508/1623523S5-0.jpg)
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1. 老酸奶营养更好,因为发酵后的老酸奶可溶性蛋白的含量提高,游离的脂肪酸含量提高,这都能使人体更容易消化吸收这些营养物质 。
【老酸奶的营养价值】2. 老酸奶中含有乳酸菌能促进合成维生素B、C等营养物质,使得人体所必需的维生素含量增加,进而能更好补充营养 。
3.老酸奶中的乳酸菌还能产生维护肠道健康,一方面促进消化,预防便秘的发生,另一方面抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠中产生毒素,起到较好的保护作用 。
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