牛奶冷冻后还能喝吗？ _生活经验「问人人知识网」

牛奶冷冻后还能喝！

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【牛奶冷冻后还能喝吗？】牛奶冷冻后还能喝。
牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化，有所流失，蛋白质会发生变性，但在解冻之后会恢复原状，钙质保持不变，因此，营养价值上来说是有所降低，但并不影响食用。