短期冷藏,长期冷冻!
![鲜松茸是冷藏还是冷冻](http://img1.wenrenren.com/230508/2215491H6-0.jpg)
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短期冷藏,长期冷冻 。
鲜松茸中含有十分丰富的活性营养物质及蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物等成分,放在常温下的话很容易滋生细菌微生物,导致营养流失和变质,因此鲜松茸一般都是通过冷藏或者冷冻的方式保存 。
但由于冷藏的温度相对较高,抑制细菌微生物的能力更弱一些,所以鲜松茸要是短期内就食用的话,建议冷藏保存,但需要长期保存的话,则建议冷冻 。
【鲜松茸是冷藏还是冷冻】
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