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干炸五花肉片简单 干炸五花肉的做法 1.材料:五花肉500g,鸡蛋一个,生粉适量,蚝油一勺,鸡粉5g 。
2.五花肉洗净控水后切块备用 。或者切成碎片 。
3.将五花肉放入碗中 , 打一个鸡蛋,然后取两勺生粉、一勺蚝油、半勺盐和少量鸡粉 。搅拌均匀,腌制十分钟 。
4.六成热的时候在锅里多放一点油,因为炒蔬菜要多放一点油 , 不然炒不起 。
5.切记不要开大火,只开小火,一定要翻过来,让两面都煎的香脆 。
6.翻几遍,然后两面煎熟 。变成金黄色,关火 , 然后用勺子沥干油 。
【干炸五花肉咋做】7.把它放在盘子里,端上桌 。
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