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猪血炒小肠怎么做 猪血炒小肠的做法 1.材料:小肠切段，猪血一块，韭菜一撮，青红椒半个，料酒少许，胡椒粉少许 ， 酱油一汤匙，盐和糖少许 。
2.小肠提前在高压锅里稍微压碎，然后切成段 。猪血切块 ， 洋葱切丝，韭菜切段，青红椒切圈 。
3.姜丝在热油中爆香后依次翻炒猪血和小肠 。
【猪血肠跟什么炒】4.淋上料酒、酱油、盐、少许糖和胡椒粉调味，再撒上韭菜和青红椒，再翻炒片刻即可食用 。

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