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麻辣鸭货的正确方法 麻辣鸭货怎么做 1.材料:鸭翅700克、鸭腿700克、鸭掌700克、姜6片、香叶6片、花椒15克、干辣椒20克、桂皮一块、冰糖60克、料酒70克、酱油40克、生抽40克、盐3克 。
2.将鸭翅、鸭腿和鸭爪煮熟，捞出 。
3.倒入料酒，酱油，生抽，调味料 。
4.加一勺盐 ， 倒入热水，大概没过鸭肉，中间翻几下 。
【麻辣鸭货做法及配料窍门】5.收汁后 ， 辣鸭就可以上桌了 。

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