1、螃蟹怎么养不会死 养螃蟹方法1、首先准备一个比较深的盆,将螃蟹放进去 。
2、如果担心螃蟹会逃跑,盆上可以蒙上一层纱布 。给盆里注水,可以用家里的自来水 。
3、如果是河蟹,用清水养即可;如果是海蟹,要在水里放一些盐 。
4、水的深度不要没过螃蟹,但是要把螃蟹的壳淹没 。将盆放在室内阴凉通风的地方,每天换一次水 。
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2、螃蟹怎么养不会死?螃蟹生命力很强的,6.7.月高温时离水不要超过1天,如果放冰箱冷藏室可以保存2-3天不死,再长就不行了8月以后几天也没事的,到11月天冷了,离水一星期也不会死的,但离水时间长了品质会差点,尽量保持潮湿度就行.\x0d\x0a\x0d\x0a如果是海螃蟹\x0d\x0a\x0d\x0a由于海螃蟹和普通的河蟹不一样,顾处理方法也略有不同!\x0d\x0a理论上讲死螃蟹是有毒的吃了会食物中毒最好不用 , 如果你是开餐厅的就在快死的时候杀了冷藏就可以了,但是不能超过48小时 !即死的海螃蟹可以吃\x0d\x0a但一定要注意储存时尽量低温,千万不能速冻 , 也不要烧熟了储存,这样会对口感不利 。\x0d\x0a保存自然要放在冰箱的冷藏室!我们的海螃蟹都是用用碎木屑储藏运输的,道理很简单,因为碎木屑模仿海边沙子的结构,能同时储存较多的水分和空气 。可以保证海螃蟹的存活时间和味道鲜美\x0d\x0a希望我的答案能让您满意,
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3、螃蟹怎么样才能保持不会死呢?保存螃蟹不死的方法
1、冰箱+湿纸巾
螃蟹的活动能力还是比较强的 , 许多商家会将螃蟹绑起来,就是为了降低螃蟹活动消耗的能量,买回家后如果不及时吃掉,可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面,然后放入冰箱中 。冰箱的温度大约在5-10℃就好 。
2、室温活养
吃螃蟹的季节大约在10月份的时候,温度不是特别炎热,将螃蟹泡在水中,定时换水浇水,千万不要提前刷洗螃蟹,刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡 。
3、营养维护
想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外,还要提供营养物质,如果想要保存一周时间甚至以上,建议将螃蟹解开绳子,放在较大的盆子里用水埋没即可 , 螃蟹可自己站出水面呼吸,然后放入一些小虾米,或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒 , 可以催肥 。
扩展资料:
吃螃蟹的注意事项
1、螃蟹不是人人都适合吃
由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用 。另外由于螃蟹富含高蛋白 , 特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之 。
2、不吃死螃蟹
因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积 。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长 。因此,死螃蟹千万不能吃 。
3、吃螃蟹忌生食需煮熟
虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃 。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后 , 食之 。煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用 。
4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄
由于螃蟹在江河湖泊中 , 以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位) , 吃时一定要去掉 , 而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之 。对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏 。
5、吃螃蟹一定佐醋、姜食之
由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥 , 而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之 。一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味 。
6、吃螃蟹公母时间有讲究
有句俗语叫做“九月团脐,十月尖” , 意思是吃母蟹要在农历九月期间,主要吃母蟹的蟹黄 , 而在农历十月则要吃公蟹,主要吃公蟹的蟹膏 。
7、吃螃蟹不易同食的食品
螃蟹也有与之相冲的食物,因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适 。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮 。
8、吃螃蟹后要做喝姜汤洗手
吃完螃蟹后有条件的话,建议再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃 。此外,由于吃完螃蟹手上会有一股螃蟹特有的腥味,一般我们会烧一碗用菊花或者香菜烧开的温水来洗手去腥 。
参考资料来源:人民网-秋风起蟹脚痒 螃蟹怎样选购储存
参考资料来源:百度百科-阳澄湖大闸蟹
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4、怎样存活螃蟹才不死?方法一:冰箱保存螃蟹 。螃蟹是属于鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹 , 把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存 。活力区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏说明活力不足 。
方法二:塑料桶/盆保存螃蟹 。准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
方法三:暂养池保存螃蟹 。如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑 , 然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗 , 不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感 。
四、熟螃蟹的保存 。先用保鲜膜把它盖好,放在阴凉通风的地方可以保存6~8个小时,如果天气比较热的话,最好把它放到冰箱里冷藏,不过中午的螃蟹可以保存到晚上,但是不能过夜哦 。想要长时间的保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冷冻室里面 , 但是直接把它放到冷冻室里会让熟螃蟹流失水分,变得非常干 , 所以就不好吃了 。冻起来的话,最好把煮的螃蟹的汤一起放在里面冻起来,这样就可以保持螃蟹的鲜美 。
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5、螃蟹怎么才能保鲜不死呢?用冰箱保存
暂存池保存
塑料桶/盆保存
活螃蟹怎么放不容易死 1、 把螃蟹捆好,放在冷藏室里 , 最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺,这样可以保存一段时间 。 2、把螃蟹放在水里养 。如果螃蟹太瘦或想储养一下 , 可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥 。 3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了 。养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月 。
【怎么养螃蟹才不会死,螃蟹怎么养不会死 养螃蟹方法】放水中,加氧气,降温 。
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