1、中国五大名酒是什么?1、茅台酒
茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒 。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒 “茅五剑”之一 。也是大曲酱香型白酒的鼻祖 , 更是中国的国酒,至今已有800多年的历史 。
2、五粮液
天下三千年,五粮成玉液 。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成 。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品 。
3、洋河大曲
洋河牌洋河大曲,已有400多年历史 。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成 。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格
4、泸州老窖
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表 。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池" 。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成 , 是当今最好的浓香型白酒 。
5、汾酒
汾酒 , 中国传统名酒 , 属于清香型白酒的典型代表 。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒” 。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
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2、中国十大名酒中国十大名酒:
1、茅台酒 , 产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇 。在五次名酒评选活动中五次被选中 。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一 。
2、五粮液,产自四川省宜宾市,是四川省的六朵金花之一 。在五次名酒评选活动中四次被选中 。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大 , 但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超,成为了老二,一直到现在 。
3、泸州老窖,是中国最古老的四大名酒之一 。产自四川省泸州市,在五次名酒评选活动中五次被选中 。其酿造技艺,发源于古江阳 , 兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的 。泸州老窖的市值在同行业中排进前五 。
4、汾酒 , 是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒,是中国老四大名酒,产于山西省汾阳市杏花村,所以又被称为杏花村酒,属于清香型白酒的典型代表 。在五次名酒评选中五次被评上 。汾酒是中国传统名酒 , 在市值也是北方白酒的龙头企业,是晋酒的领头羊 。
5、古井贡酒 , 属于浓香型白酒 , 产自安徽省亳州市古井镇,是安徽省传统名酒 , 有“酒中牡丹”之称 。在五次名酒评选中四次被评上,古井贡酒近几年在春晚冠名大放异彩,使得古井贡酒的名号响彻全国 。
6、西凤酒,古称秦酒 , 产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇 。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史 。在五次名酒评选中四次被评上 。该酒已被国家质检总局实施原产地域产品保护 。西凤酒是中国传统名酒 , 也是陕酒的的佼佼者,一直到现在坚持不上市 。
7、董酒,产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国八大名酒,也贵州省的两大国家名酒之一 。在五次名酒评选中四次被评上 。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二 , 在蒸馏酒行业中独树一帜,董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表 。
8、剑南春 , 是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春 。曾在五次名酒评选中三次被评上 。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产 。
9、贵州醇,贵州醇酒是以优质高粱、小麦为原料,配以当地甘冽泉水,采用传统固态发酵工艺精酿而成 。酒香持久 , 加冰加水色味不变,优质实惠,酒香浓郁、绵甜爽口、回味悠长 。
10、金沙回沙酒,是贵州毕节老牌名酒 , 小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造 。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味 。
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3、中国几大名酒都有什么品牌中国名酒品牌如下:
1、茅台酒 。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型” 。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出 , 令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散 。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝 。
2、五粮液 。天下三千年,五粮成玉液 。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成 。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格 , 是当今酒类产品中出类拔萃的精品 。
3、洋河大曲 。洋河大曲,已有400多年历史 。该酒属浓香型大曲酒 , 系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成 。沿用传统工艺“老五甑续渣法” , 同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格 。
4、泸州老窖 。泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表 。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池" 。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成 , 是当今最好的浓香型白酒 。
5、汾酒 。山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长 , 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名 。
以上内容参考:百度百科――中国名酒
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4、中国五大名酒是什么啊??1.茅台(国酒,所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧?) 3.杜康(何以解忧?唯有杜康.感谢曹操.) 4.汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.这里暂且不讨论此杏花村的归属问题.) 5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘,所以比下面的高出一筹)
茅台
五粮液
泸州老窖
剑南春
郎酒
中国老字号的五大名酒就只有茅台,五粮液,剑南春 , 泸州特曲,水井坊,
茅台!汾酒!五粮液!西凤酒,泸州老窖!
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5、中国四大名酒排名中国四大名酒排名如下:
1、茅台酒:茅台在白酒行业享有世界比较好的声誉,与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒,是大曲酱香型的名牌 。
2、四川五粮液:五粮液产于四川省宜宾市,由五种谷物发酵而成 , 在浓香型中独树一帜,是当今中国的优秀精品 。
3、洋河大曲:洋河大曲历史悠久,起源于汉代,兴盛于唐宋,曾数次被称为“国际名酒” 。
4、泸州老窖:属于浓香型大曲的典型代表,被称为“正宗浓香型白酒” 。
中国四大名酒,茅台酒独特工艺
茅台酒系以优质高粱为原料 , 用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料 。用曲多,发酵期长 , 多次发酵 , 多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因 。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上 , 勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香 , 绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久 。
【中国五大名酒,中国五大名酒是什么?】以上内容参考:百度百科―中国八大名酒
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