先将干松茸提前放入温水里泡发 , 反复清洗去沙 , 剪去根部备用 , 姜切片备用!
![松茸炖排骨怎么做好吃](http://img1.wenrenren.com/230509/115120H55-0.jpg)
文章插图
1.先将干松茸提前放入温水里泡发 , 反复清洗去沙 , 剪去根部备用 , 姜切片备用 。
2.锅中倒水2000毫升 , 开火煮沸 , 将几片姜片和排骨一起下锅 , 等水煮到沸腾 。
3.有血沫浮出后趁沸腾时捞出排骨 , 用温水将排骨表面的血沫冲干净 。
4.然后将排骨、松茸和剩余姜片一起放入已经温热的汤水中煲2-3小时 。
【松茸炖排骨怎么做好吃】5.等食材煮熟要出锅时 , 加盐、加白胡椒粉、葱末调味 , 焖5分钟即可食用 。
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