虫草天麻炖鸡的做法

虫草天麻炖鸡材料土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,虫草5克,姜1块,花椒5颗!

虫草天麻炖鸡的做法

文章插图
虫草天麻炖鸡
材料
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,虫草5克,姜1块,花椒5颗 。
做法
1.土鸡洗净,切块 。天麻洗净,切片,红枣,虫草洗净,姜切片备用 。
2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出 。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒 。
4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和虫草,盖子煲2小时以上,调入盐即可 。

【虫草天麻炖鸡的做法】