可以!
![鸽子蛋能蒸蛋羹吗?](http://img1.wenrenren.com/230509/145944E21-0.jpg)
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可以 。
鸽子蛋和鸡蛋一样,都是可以蒸蛋羹的,只是由于鸽子蛋体积较小,做成蛋羹需要足够的分量的鸽子蛋 。其做出来的蛋羹和鸡蛋做的基本没什么差别,另外如果家中鸽子蛋不够的话,也可以加入鸡蛋一起打成蛋液,这样味道也非常不错 。
【鸽子蛋能蒸蛋羹吗?】
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