【如何避免白果中毒】 白果含有毒性物质，种仁发育不良的不宜食用，更不能生吃白果！
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1. 白果含有毒性物质，种仁发育不良的不宜食用，更不能生吃白果 。
2. 白果种皮、白果芯都含有毒素，吃白果时一定要去掉种皮，除去果肉中的白果芯 。
3. 白果要炒熟煮透，即使是熟食也不宜过量 。
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