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土豆青椒鸡肉怎么做 制作土豆青椒炖鸡块的方法 1.材料:土豆两个，鸡肉半只，青椒两个 。
2.辅料:姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、水 。
【青椒土豆鸡块的做法】3.青椒切丝，姜切丝，土豆切丝 ， 木耳泡发，摘小花备用 。
4.将鸡肉切块，加入姜片、料酒和焯水 。
5.将煮好的鸡肉洗净沥干水分备用 。
6.用热油炒鸡块和姜片 。
7.炒土豆和木耳 。
8.倒入料酒、生抽、老抽、白糖 ， 翻炒均匀 。
9.加入清水，大火煮开食材，再转小火煨 。
10.当汤收三分之二时，加入青椒收汁，撒少许盐调味 。

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