猪肚猪肠清洗方法:把猪肚和猪肠反过来 , 清洗一下脏东西 , 然后把锅煮干 , 下少许植物油 , 把猪肠或猪肚放进锅里 , 各个地方都在烫一下 , 捞出 , 用盐揉揉搓搓 , 用水冲洗干净就可以了!
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猪肚猪肠清洗方法:把猪肚和猪肠反过来 , 清洗一下脏东西 , 然后把锅煮干 , 下少许植物油 , 把猪肠或猪肚放进锅里 , 各个地方都在烫一下 , 捞出 , 用盐揉揉搓搓 , 用水冲洗干净就可以了 。
注意事项:洗肚时不能用碱 , 因为碱具有较强的腐蚀性 , 肚表面的黏液再见的服饰作用下 , 使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏 , 减少肚的营养成分 。
营养价值:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效 。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。
【猪肚猪肠怎么洗才干净】
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