【梭子蟹外面的籽能吃吗?】属于抱卵蟹!
![梭子蟹外面的籽能吃吗?](http://img1.wenrenren.com/230510/020R44323-0.jpg)
文章插图
属于抱卵蟹 。
如果梭子蟹在其还活着的时候就带有一坨黄色的蟹籽的话 , 那么这种梭子蟹大多属于“抱卵蟹” , 后面黄色的蟹籽是属于梭子蟹的受精卵包 , 可能会带有较多的泥沙和细菌 , 而且吃起来口感不是很好 , 一般都是需要去掉不吃的 。
如果梭子蟹是在蒸熟的过程中 , 由于操作方法不当导致内部的蟹黄流出来所造成的蟹籽外露的话 , 那么这种梭子蟹是可以继续食用的 。
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