可能是还不够成熟!
![梭子蟹为什么是空的](http://img1.wenrenren.com/230510/045G2CR-0.jpg)
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可能是还不够成熟 。
因为梭子蟹的成长是伴随着幼蟹的不断脱壳所形成的,而在脱壳的时候,会将很多营养补充给蟹壳,因此如果购买的梭子蟹还没有完全成熟或者正处于脱壳期的话,就会出现肉质比较松散稀少的情况 。
因此在购买的梭子蟹的时候最好是购买已经完成脱壳、成熟了的梭子蟹,这种梭子蟹吃起来肉质会更加饱满一些 。
【梭子蟹为什么是空的】
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