【梭子蟹可以煮着吃吗？】可以！
文章插图
可以 。
梭子蟹的做法有很多 ， 可以清蒸、可以红烧也可以水煮 ， 如果选择水煮的话 ， 在煮之前一定要将梭子蟹清洗干净 ， 煮螃蟹时 ， 锅中的水不必加的过多 ， 不然会煮的時间过长 ， 大闸蟹肉质地也会衰老 。另外煮的时间要控制好 ， 煮的过程中不要频繁打开锅盖 ， 不然会导致梭子蟹的腿掉落 。在煮梭子蟹的时候还可以加了适量姜 ， 这样既能中和梭子蟹的寒气 ， 同时能去除腥味 。
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