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雪菜烧肥肠的做法 怎么做雪菜烧肥肠第一步
材料:熟肥肠150克、红菜心50克、芹菜50克、笋片30克、葱3克、姜3片、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒1勺、色拉油适量 。
第二步
将煮熟的肥肠切成2厘米长的斜刀片 。
第三步
放入沸水中稍煮片刻，捞出洗净 。
第四步
【雪菜烧肥肠图片】锅内点火 ， 加入色拉油加热 。
步骤5
先把竹笋加水 ， 肥肠，雪末 ， 酱油，白糖，黄酒，葱，姜片 ， 加适量水 。
步骤6
再次盖上盖子，小火炖大约20分钟 。
步骤7
然后加入芹菜粒、精盐、味精 ， 烧1分钟 。
步骤8
撒上胡椒粉即可食用 。
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