文章插图
爆炒牛肉的做法 爆炒牛肉怎么做好吃第一步
材料:牛肉200克、油适量、盐1茶匙、芹菜20克、红辣椒20克、葱1根、姜1片、蒜3瓣、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼酱油1茶匙
第二步
牛肉洗净切丝 。
第三步
红辣椒切丝 。
第四步
将芹菜切成段 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
生姜切片 。
第七步
大蒜切片 。
第八步
先将牛肉、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、淀粉放入碗中，搅拌均匀 ， 腌制10分钟 。
第九步
然后从锅里倒油，当油热的时候加入姜 。将大蒜炒香，然后倒入牛肉丝，炒至牛肉丝变色 。
第十步
【爆炒牛肉怎么做好吃家常做法】然后加入芹菜和红辣椒丝翻炒3分钟 。然后加入蒸好的鱼、酱油、盐、糖翻炒入味 。
步骤11
最后撒上葱花 。

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