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螃蟹蒸蛋羹做法窍门 螃蟹蒸蛋羹的方法 1.准备原料 。鸡蛋和螃蟹是新鲜的 。
2.螃蟹去除杂质，把所有东西洗成两半 。
3.将鸡蛋打入容器，按1:1的比例倒入温水 。加入盐和味精，搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸10分钟 。
【螃蟹蒸鸡蛋羹的做法】4.蛋羹蒸8分钟后，去掉保鲜膜，放入螃蟹 ， 继续蒸10分钟 。

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