解酒食物清单

甘蔗解酒:甘蔗性寒,味甘,能清热、生津、润燥,并能醒酒!

解酒食物清单

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1. 甘蔗解酒:甘蔗性寒,味甘,能清热、生津、润燥,并能醒酒 。《日用本草》载:止虚热烦渴,解酒毒 。《玉楸药解》亦云:蔗浆,解酒清肺 。所以,醉酒之人,宜饮用甘蔗汁 。
2. 荸荠解酒:本经逢原》中有载:荸荠治酒客肺胃湿热,声音不清 。清代名医黄宫绣认为荸荠有清声醒酒的作用 。凡宿酲未消者,适宜吃荸荠,或绞汁饮 。
3. 萝卜解酒:在酒席桌上,常备有生萝卜丝凉拌的冷盘,这是颇有道理的,既可下酒,又解酒毒 。醉酒之后,宿酲未消者,都适宜吃些生萝卜,或绞取生萝卜汁饮服 。
4. 地瓜解酒:对醉酒之人烦躁口干渴者,用地瓜当水果吃,也最为适宜 。《四川中药志》云:止口渴,解酒毒 。并介绍:治慢性酒精中毒:地瓜拌白糖服 。
5. 白扁豆解酒:根据前人经验,饮酒过量,酒醉呕吐者宜食之 。《药品化义》中曾记载:扁豆,主治酒毒伤胃,为和中益气佳品 。

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