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基围虾尾怎么做才好吃 基围虾尾好吃的做法 1.准备:虾葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、花椒、桂皮、香叶、草果、白糖 。
2.将虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗 。最后撒点白酒 ， 静置一会儿，再用清水冲洗两三遍 。
3.洋葱切段，生姜切片，大蒜捣碎，放入热油中煸炒 。
4.炒香后加入干辣椒 。
5.倒入虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料 。把火关小 ， 否则火锅会烤焦的 。
【基围虾尾怎么做好吃又简单视频】6.倒入开水，加入肉桂、香叶、草果、白糖，大火煮开 ， 收汁 。

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