泡菜的做法最正宗的做法

【泡菜的做法最正宗的做法】

泡菜的做法最正宗的做法

文章插图
三色泡菜的做法 三色泡菜怎么做第一步
材料:白萝卜150克、胡萝卜150克、黄瓜150克、盐1汤匙、白醋200克、白糖100克 。
第二步
将黄瓜切成滚刀块 。
第三步
将胡萝卜切成滚刀块 。
第四步
白萝卜也切成滚刀块 。
第五步
然后放入碗中,加入精盐拌匀 。腌制2小时 。
第六步
然后沥干盐水,加入白醋和白糖,搅拌均匀,再腌制3小时以上 。
第七步
腌制的时候,翻几下,让味道均匀,把水抓出来 , 装盘,放冰箱 。
第八步
结束了 。