文章插图
冬瓜丸子汤的做法【鍐摐涓稿瓙姹ょ殑鍋氭硶鐧惧害】材料:肉末200克、姜1片、鸡蛋1个、冬瓜300克 。
练习:
1.在肉末中加入盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟 。
2.锅中放入适量清水 ， 大火烧开 。将肉末揉成一团放入锅中，加入瓜片小火炖7分钟 。
3.加入一勺盐、半勺鸡精和半勺香油拌匀 。
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