文章插图
怎样做红焖小黄鱼 红焖小黄鱼第一步
材料:小黄鱼300克 ， 生姜3克，大葱10克，干辣椒3个 。调料:食用油10g，料酒3g，生抽2g，生抽1g，糖2g，水淀粉3g 。
第二步
小黄鱼用调味酒腌制15分钟 。
第三步
【焖小黄鱼怎么做好吃】将姜、葱和干辣椒切片 。
第四步
3.热锅倒油，油温四成热时 ， 放入小黄鱼，煎至两面金黄 。
第五步
放入葱、姜、干辣椒，翻炒，倒入清水200ml，淡、老抽、糖，煮10分钟 。
第六步
水中撒淀粉，大火收汁 。

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