活大闸蟹建议冷藏比较好!
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【大闸蟹放冷冻还是放冷藏】活大闸蟹建议冷藏比较好 。
从市场上买回家的大闸蟹都是活的 , 而大闸蟹属于水产品 , 离开水后保存的时间比较短 , 这时候建议将其置于冰箱冷藏 , 主要做法就是选活力旺盛的大闸蟹 , 把大闸蟹的脚和钳子捆起来 , 这样可以减少大闸蟹体力消耗 , 然后放在冰箱的冷藏柜 , 盖上湿毛巾保存即可 , 这样可以保存2-3天左右 。
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