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肉末蔬菜面做法窍门 肉末蔬菜面做法 【肉末面的肉末怎样做】1.肉末250g、青蒜5根、芹菜10根、香菇5朵、胡萝卜半根、海天酱油4勺、面条500g、油3勺；
2.将所有需要的蔬菜洗净备用 。
3.肉末做好了 。将所有干净的蔬菜切成块备用 。锅中倒入适量油 ， 放入葱花炒香 。将肉末倒入锅中，炒香 。肉末变色时，倒入一勺料酒，继续翻炒 。将蘑菇丁、芹菜和胡萝卜倒入锅中翻炒 。将3勺海天酱油倒入锅中，翻炒均匀 。倒入蒜苗继续翻炒 。把炒好的肉末和菜丁捞出备用 。
4.锅中倒入适量水烧开后，放入面条煮熟，捞出 。把炒菜码在面条上就行了，拌好就行了 。

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