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洋葱丝拌黄瓜的做法,洋葱丝拌黄瓜怎么做第一步
材料:黄瓜1根、洋葱1根、青蒜1根、香菜2根、炒花生10颗、干红辣椒3个、食用油5g、盐1g、醋1勺、酱油1勺、糖1g 。
【洋葱拌黄瓜的做法窍门】第二步
黄瓜洗净,用刀压平,斜刀切 。
第三步
洋葱洗净切丝 。
第四步
将青蒜芽洗净 , 切丝 。
第五步
将欧芹切成小块 。
第六步
将红辣椒切成小块 。
第七步
将黄瓜、洋葱丝和青蒜丝放入碗中,加入油炸花生和干辣椒 。
第八步
锅里热油,油温七成热,倒入碗中 , 激发干辣椒的香味 。
第九步
加入糖、盐、醋和酱油,搅拌均匀 。