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爆炒肥肠的家常做法 爆炒肥肠怎么做好吃第一步
材料:肥肠200g、面粉100g、油适量、青椒5g、红椒5g、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1片、蒜3瓣、料酒1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、葱1根、白糖1茶匙
第二步
把肥肠用刀切开，用面粉、盐、醋、揉面清洗干净 。
第三步
青椒切件 。
第四步
红辣椒切块 。
第五步
将洋葱切成片 。
第六步
生姜切片 。
第七步
大蒜切片 。
第八步
将葱切成葱花 。
第九步
先从锅里倒水，水中加入姜、料酒、肥肠，肥肠煮10分钟，捞起切成块备用 。
第十步
然后从锅里倒油 ， 把油烧热，倒入青红椒、葱、蒜、姜，炒香 。
步骤11
然后倒入肥肠、盐、糖、鸡精、生抽，继续翻炒3分钟 。
步骤12
【爆炒肥肠怎么做好吃窍门】最后撒上葱花 。

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