文章插图
黄豆芽的做法 黄豆芽怎么做【黄豆芽的做法】第一步
食材:黄豆芽150g、猪皮200g、生姜2g、干辣椒2根调料:食用油5g、料酒2g、酱油2g、盐1g、鸡精1g
第二步
将猪皮放入有冷水的锅中 ， 加入1片姜和料酒，煮20分钟，捞出，放凉，切成条状 。
第三步
豆芽洗净沥干水分 。
第四步
将干辣椒切成段 。
第五步
热锅倒油至油温五成热，再放入生姜和干辣椒，使其变香 。
第六步
加入猪皮和酱油，翻炒3分钟 。
第七步
倒入豆芽，翻炒至变软 ， 加盐和鸡精 。
第八步
搅拌均匀 。
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黄豆芽的做法 黄豆芽怎么做【黄豆芽的做法】第一步
食材:黄豆芽150g、猪皮200g、生姜2g、干辣椒2根调料:食用油5g、料酒2g、酱油2g、盐1g、鸡精1g
第二步
将猪皮放入有冷水的锅中 ， 加入1片姜和料酒，煮20分钟，捞出，放凉，切成条状 。
第三步
豆芽洗净沥干水分 。
第四步
将干辣椒切成段 。
第五步
热锅倒油至油温五成热，再放入生姜和干辣椒，使其变香 。
第六步
加入猪皮和酱油，翻炒3分钟 。
第七步
倒入豆芽，翻炒至变软 ， 加盐和鸡精 。
第八步
搅拌均匀 。