泡茶用什么水好

山泉水山泉水大多由山岩断层中的细流汇聚而成,富含二氧化碳和各种对身体有益的微量元素,山泉水经过砂石的自然过滤后通常比较干净,味道略甘甜,水质的稳定度高,用这种水泡茶,可以使茶的色香味得到最大发挥!

泡茶用什么水好

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山泉水
山泉水大多由山岩断层中的细流汇聚而成,富含二氧化碳和各种对身体有益的微量元素,山泉水经过砂石的自然过滤后通常比较干净,味道略甘甜,水质的稳定度高,用这种水泡茶,可以使茶的色香味得到最大发挥 。
注意:用山泉熟泡茶的时候,应该对附近地形地质略做了解,部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物,因此泡茶效果不好;再者,山泉水不宜久放,最好趁新鲜时泡茶饮用 。
井水
井水属地下水,它的优点是悬浮物含量少,透明度较高,用活井水泡茶也能泡出一杯好茶 。
注意:井水与山泉水一样,水质容易受地层环境影响,而且浅井又会比深井多受一些地面污染,使用井水泡茶之前要多注意水井附近是否曾发生污染事件,有的话不宜使用 。
纯净水
纯净水是将一般的饮用水经过多层过滤和超滤,反渗透处理后,不含任何杂质的饮用水,水的酸碱度呈中性,用净度好,透明度高的纯净水泡茶,沏出来的茶汤香味纯正,没有异味和杂味,鲜醇爽口 。

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