【番茄大虾家常做法步骤图】
文章插图
番茄大虾步骤 番茄大虾的家常做法 1.食材:番茄、虾、虾去头去壳;剖开背部,去掉泥肠,做干净虾 。
2.将虾洗净,加入适量盐和半个蛋清,搅拌至粘稠,然后加入适量淀粉,搅拌均匀 , 腌制半小时左右 。
3.先给虾上油 。
4.热锅放油,放入葱姜蒜末,翻炒,放入西红柿翻炒成番茄酱 。然后加入所有的调味料 。调好口味后,把虾扔进去 。
5.稍微翻炒一下 , 入味,最后撒上葱丝出锅 。
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