玉米算主食吗,玉米是中国的三大主粮，但是为什么中国没有地方是以玉米为主食的?

1、玉米是中国的三大主粮,但是为什么中国没有地方是以玉米为主食的?因为稻米和小麦比较丰富，市口县相对玉米较强，所以，人们主要以大米和面粉作为主食了，而把玉米主要作为食用和工业的原料，其中也有作为人的主食的一部分，下面就来看一下玉米的用途及一些情况。
玉米作为我国的第三大主粮，种植面积肯定不容小觑，但是除了东北以外，似乎大部分地区的玉米种植都是比较零散的，那么我国究竟有哪些地区在种植玉米呢？另外玉米作为我国的第三大主食，按道理来讲应该是非常常见的一种粮食，但是现在一般主食都是大米（水稻）和面食（小麦），玉米却很少作为主食来食用，那么我国每年生产这么多的玉米都做什么了呢？
下面我们就带着这两个问题一起来看一下。玉米是由美洲传入世界各地的，在短短不到500年的时间里，玉米已经成为了全世界除小麦以外的第二大粮食作物。时至今日，美国仍然是玉米种植面积以及产量最多的国家，其次则是中国。玉米的种植区域我国玉米的种植面积大约在 4200万公顷左右，种植区域也是十分的广泛：南起海南岛；北至黑龙江的黑河；东起台湾以及沿海省份；西到新疆以及青藏高原，几乎全国各地都有玉米的身影。东北、华北北部有春玉米；黄淮海有夏玉米；长江流域有秋玉米；海南广西可以播种冬玉米。虽然全国各地都有种植玉米，但是大面积的种植区域主要集中在东北、华北以及西南。种植面积最大的省份主要包括：黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东以及四川，分别对应三大玉米主产区。北方春播玉米区：北方的春玉米是全国播种面积以及产量最大的区域，主要包含东北三省、内蒙古、宁夏和山西，其中东北地区的产量最高，约占全国总产量的30% 。另外，除这些地区以外，河北、陕西、甘肃也有小部分的春玉米种植。这些地区最大的特点就是无霜期比较短，冬天比较寒冷，所以一般都是一年只种一季，春天播种，秋天收获。黄淮海夏播玉米区北方春玉米播种区以南，秦岭淮河以北的这部分区域。主要包括山东、河南、河北，除此之外山西、山西、安徽、江苏也有部分地区种植夏玉米。这些地区的特点就是无霜期相对较长，所以一般一年种两季作物，一般在夏天六月份第一茬作物收获后种植夏玉米。这些地区虽然无霜期相对长一些，但是种植两季作物还是要打些折扣，玉米的生长期没有北方地区长，再加上两茬作物对土壤的肥力需求也比较高，所以产量上一般没有北方春玉米产量高。西南山地玉米区西南山地玉米区主要是我国西南的山地，包括四川、贵州、广西和云南等。这些地区的特点就是无霜期较长，虽然纬度不高，但是由于海拔的原因，温度并不高，积温不足，很难做到一年多熟，所以也是以春玉米和夏玉米为主。其他区域除了三大主产区以外，种植玉米的地区还包括：南方丘陵玉米区（秦岭淮河以南的大部分南方丘陵地区都有玉米的种植）；西北灌溉玉米区（新疆、甘肃、宁夏的灌溉区）；青藏高原玉米区（青海、西藏）玉米的用途聊完了玉米的产区，我们来看看我国每年生产这么多的玉米，甚至还需要进口，这些玉米究竟用在了哪里？玉米最大的用途确实不是给人食用，而是饲用。全世界大约2/3的玉米都用作饲用，一些发达国家的饲用比例甚至高达4/5，所以说，饲用才是现在玉米最大的用途。玉米是良好的饲料，玉米籽粒可以直接当做饲料喂食，现在大部分饲料加工的原料也要用到玉米，除籽粒外，玉米秸秆也可以用作饲料，现在我国已经有很多的玉米直接用作青储。所以虽然玉米的主要用途是饲用，但是却当做饲料源源不断的供给着猪、牛、羊、鸡、鸭等，而畜牧行业的最终受益者还是人，玉米也算是换一种方式供人食用了吧。剩下的1/3则是玉米的其余用途，最主要的还是以各种方式供人食用：玉米面，窝窝头、煮鲜玉米等等。还有一部分则用作了工业用途，包括玉米淀粉、玉米油、玉米糖、燃料、化工醇、柠檬酸、赖氨酸等物质提取，用于食品、医疗、化工等领域。
主粮是指主要产出的粮食，而不是直接是人吃的。玉米产量在中国很多，在粮食占比达到了主粮级别。玉米主要是饲料原材料，比如猪、牛、羊等家畜的主要饲料成份，这些家畜的肉是人类的主要食品来源。
【玉米算主食吗,玉米是中国的三大主粮，但是为什么中国没有地方是以玉米为主食的?】有的，玉米是我国北部和西南部一些比较干旱的山区的主食之一。
北方的话应该是玉米面、玉米馍馍之类的；还有广西部分地区用玉米粉煮玉米粥。

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2、什么算主食　很多人都说，无论吃了多少鱼肉蔬菜，只要不吃主食，就觉得没吃饭，一顿饭没完成。而很多需要保持身材的女性也认为，只要不吃主食，就能减肥。可是，什么叫做主食呢？花卷、发糕、烧饼算不算？多数人都会说：算。再问问，粽子、汤圆、月饼算不算？就有人开始犹豫了。粽子是大米做的，该算吧。月饼也能算主食？那不是点心吗？再问，绿豆糕算不算主食？几乎所有人都摇头，说绿豆糕肯定是零食点心。
其实，主食的任务是供应碳水化合物。所以富含淀粉和糖的食物都可以列入主食的行列。同时，主食也能给膳食提供1/3到1/2的蛋白质，所以蛋白质含量过低的水果蔬菜都被排除在外。这样算来，各种粗粮、豆类、薯类，还有少数富含淀粉的其他蔬菜都可以替代大米白面做主食。
比如说，燕麦片、早餐谷物，都是货真价实的主食。绿豆糕、红豆沙也算，它们只是加了点糖，其实主要成分是淀粉和蛋白质。还有芡实、薏米、莲子之类，和粮食的主要成分一致，也都算作主食。土豆是相当优质的主食，法国人用它替代面包是绝对明智的，因为它按干重来算，蛋白质含量和大米相当，氨基酸平衡更好，而且富含维生素C和钾。
山药、芋头、红薯也都一样。以上薯类食品当主食，只需要用4∶1的比例，也就是说，吃3~5斤薯类相当于吃1斤大米的淀粉数量。因为薯类毕竟水分太多，不能和干巴巴的大米直接相比。
还有一些人们更加不认为是主食的食品，比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等，它们都含有淀粉，也有一部分蛋白质，和薯类相近，所以也都可以算在主食的份额当中。藕和土豆的成分比较相近，蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。
但是，对于需要控制总碳水化合物的糖尿病患者和减肥者来说，吃这些“另类”主食一定要注意，需要扣减“传统”的白米白面主食。无论你吃排骨炖藕也好，清煮荸荠也好，还是凉拌蕨根粉也好，都别忘记，这是在吃主食呢，一日的总碳水化合物数量是不能额外增加的。
如果选择用这些“另类”主食来替代白米白面，好处也是多多的。比如说，土豆的维生素C含量堪比番茄，而藕的维生素C含量比土豆还要高；菱角、荸荠、红薯、芋头都含有一定量的维生素C ，至少比苹果多；与精米白面相比，它们的B族维生素含量也比较高，而且个个都是富含钾的食品。如果用它们替代白米，同样吃饱的程度，主食中提供的钾就多了好几倍。
最要紧的是，这些食品所含的抗氧化物质和膳食纤维，都是白米白面所难以相比的。比如说，按同样淀粉含量来算，藕的不溶性纤维含量是精白粳米的12倍以上。其中所含的多酚类物质丰富，白米难以望其项背。从血糖反应来说，这些食品也都比白米要小
主食包括稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物。常见的主食有大米、面粉类（如面条、饺子等）、玉米、小米等。
另外，主食是指餐桌上的主要食物，它是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
主食是指餐桌上的主要食物，它是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。

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3、玉米当主食有什么坏处单从做主食的角度来讲，每周食用玉米最好在3次以内，且最好配上适量米饭和蔬菜，以保证营养的均衡。
玉米的营养价值要高于大米等谷物类。玉米含糖量比大米低，而纤维素含量却相当于大米的10倍。正是因为玉米能够加快消化速度，很容易导致同时摄入的营养成分，在胃肠中停留的时间缩短，有些还未来得及吸收，就被排出体外。因此，如果长期把玉米作为主食，便会导致身体对蛋白质、微量元素的吸收。现在市面上的黏玉米比较畅销，除了口感较甜之外，它的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍，更易被人体吸收和消化。消化功能较差者可选择吃黏玉米。
不建议经常用玉米代替主食，因为玉米当主食会对血糖有一定的影响，甚至会导致消化不良以及营养不均衡。玉米中的粗纤维不容易消化，长期吃玉米有可能会引起消化困难、腹胀等症状。此外，如果长期拿玉米当主食，由于饮食结构单一，导致营养不均衡，可能引起贫血。玉米虽然营养丰富，但是营养均衡更为重要，吃玉米时建议最好搭配其他食材。

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4、吃玉米可以代替主食吗?可以。不喜欢吃主食，可以用玉米代替。
玉米不仅富含丰富的维生素、纤维素、蛋白质、微量元素，而且口感软糯香甜，深受人们的喜欢。以玉米代替主食，不仅可以为身体提供能量，还能促进身体的物质代谢。
主食，是食物中碳水化合物的主要来源，也是人每顿饭都离不开的食物。碳水化合物主要来源于大米、粳米、小米、玉米、小麦、青豆、腕豆等，是能够直接被人体转化的热量营养，是我们身体所需的主要基础原料。
扩展资料：
可以代替主食能的食物：
1、燕麦：燕麦是代替主食的最佳选择。燕麦含有优质的碳水，不仅能够为身体提供能量，还能增加饱腹感，其中丰富的蛋白质和膳食纤维能促进肠胃的蠕动，加快消化吸收。不过燕麦的口感清淡，可以添加牛奶酸奶和坚果的食用。
2、薏米：薏米是一种营养价值极高的谷物，有排毒去湿气的功效，薏米粥不仅热量低，饱腹感强，还能排毒养颜，与红豆一起熬，制成红豆薏米粥，能够祛除体内的湿气，缓解虚胖水肿的问题，达到减肥瘦身的效果。
3、紫米：紫米粥一直是美容养颜的佳品，紫米的营养价值高，适合在减肥期间的女孩子食用，有补血气是气色红润的功效，且紫米的热量低，口感极佳，在减肥期间是代替主食不仅能减少机体摄入的能量，还能养出好气色。
4、红薯：红薯口感香甜，营养均衡，其中含有的淀粉能够为身体提供能量，含有的纤维素，胡萝卜素能够促进肠胃消化吸收，其中还含有部分主食里没有的氨基酸。营养价值丰富的红薯代替主食，能够保证身体营养均衡。
参考资料来源：人民网-主食吃太少会减寿4年！想减肥可用这些食物代替主食！

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5、主食吃玉米面会发胖吗主食吃玉米面不会发胖。
玉米是非常好的粗粮，建议现在玉米上市时可以天天吃，玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素b族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素e也能帮助抗衰老，软化血管。指导意见：平时多参加锻炼，尤其是在饭后要注意适当的活动，不能总是坐着，只有这样才有可能减肥，并且需要坚持，不建议服用减肥的药物，副作用都是很大。
都说多吃粗粮是好的，但是玉米中含有比较的多的糖分，吃多了容易发胖的。像玉米面做的东西可以吃的，但是不要过量的吃，就不会发胖了。而且多运动，还有晚上早休息，要睡眠充足，都是可以减肥的
还要看你吃什么菜
以及吃不吃零食
单就玉米面来说
是不会发胖的